Rendang Makanan Asli Indonesia

Akhir-ini di sejumlah media massa baik cetak maupun online ramai di bicarakan tentang makanan asli Indonesia yaitu Rendang.Pasal nya Malaysia yang "hoby" mengaku kebudayaan kita sedang gencar-gencar nya memasarkan rendang ke Eropa.Hal ini lantas membuat kita was-was apakah kali ini rendang akan diklaim kembali oleh Malaysia sebagai makanan asli nya ?Menbudpar Jero Wacik yang di temui oleh sujumlah wartawan saat penyerahan sertifikat oleh Unesco kepada Arsip nasional di Jakarta (13/9/2011) memberikan komentarnya "tak perlu takut rendang di klaim negara mana pun,karena semua orang tahu rendang berasal dari mana,yaitu dari Sumatera Barat,sedangkan negara lain yang mengklaim itu tidak benar,karena negara lain hanya bisa menikmati".

Ibarat beragam alat musik yang terbuat dari negara asing, rendang juga bisa diklaim negara lain "Seperti gitar, piano, gendang, dan alat musik lainnya bisa diproduksi Indonesia, tapi kita tidak mengklaim itu asli Indonesia. Padahal gendang, piano buatan luar negeri," papar pria asli Bali ini.Rendang telah dinobatkan sebagai makanan paling lezat di muka bumi. Namun makanan kaya bumbu ini telah dipasarkan oleh Malaysia ke Belanda, bahkan menembus pasar Eropa.


Indonesia boleh berbangga pada makanan khas satu ini pasalnya rendang sudah melanglang buana sejak abad ke-8. selain fakta sejak sudah ada sejak abad ke 8,rendang juga berasal dari daerah pegunungan lebih tepatnya daerah Pariangan,Padang,Sumatera Barat.dari sanalah rendang mulai merambah ke daerah-daerah di luar Sumatera Barat bahkan ke seluruh dunia.


kelebihan rendang selain dikenal dengan makanan yang tahan lama,juga dikenal sebagai makanan yang bercita rasa pedas,namun ketika sampai di lidah rasa pedas nya akan menghilang tanpa kita harus meminum banyak air lebih spesifiknya hanya masyarakat Padang saja yang tahu tentang cita rasa dan berbagai bumbu rahasia nya dan mengapa rendang bisa bercita rasa pedas mungkin saja karena fakta bahwa Padang adalah daerah penghasil lada terbesar di dunia.


Mengenai penyebab kenapa rendang bisa sampai ke Malaysia bahkan ke dunia hal itu lebih disebabkan karena masyarakat Padang suka merantau,namun melihat sejarah dan fakta yang ada kita sebagai orang Indonesia selayak nya mengklaim bahwa rendang adalah asli 100 % Indonesia sebagai putra putri asli Indonesia sudah sepantasnya kita melestarikan rendang ini karena sepertinya Malaysia ingin mengubah pandangan masyarakat dunia secara perlahan-lahan bahwa rendang adalah makanan asli Malaysia karena rendang telah di nobatkan sebagai makanan terlezat di dunia bahkan bukan hal yang tidak mungkin jika nantinya dunia menganggap bahwa rendang asli Malaysia jika kita tidak menjaganya dan melestarikannya.